Alta calidad de productos comercializados en exigentes mercados internacionales

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Alta calidad de productos comercializados en exigentes mercados internacionales2018-06-04T17:32:40+00:00

Con respecto a las exportaciones, el sector pesquero aportó US$3.826 millones, el año 2007, lo cual representa un alza del 4% respecto al año 2006, y un 6% del total de las exportaciones nacionales. Este valor está también sobre el promedio del quinquenio 2002-2006, en un 41%, lo que en términos de volumen alcanza a 1.4 millones de t., siendo un 2% superior sobre lo consignado el año anterior y un 4% superior al promedio 2002-2006.

Cabe destacar la evolución en la participación por origen de las exportaciones sectoriales, las cuales a contar del año 2000 se ven principalmente representadas por las exportaciones originadas de la acuicultura, llegando el año 2007 a representar un 63% del total.

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Respecto de los mercados de destino, las exportaciones con destino al Grupo de países que conforman el Asia Pacífico y América del Norte son los que registran la mayor participación en los envíos nacionales, con un 40% y 29% respectivamente situación que se ha mantenido en el tiempo, y que refleja niveles de concentración no necesariamente deseables, más aún cuando por país de destino la situación se ve aun más concentrada, siendo USA y Japón los que explican en conjunto el 50% del valor exportado.

Esta situación de concentración en los mercados de destino, configura un nivel de riesgo que ha estado presente durante todo el desarrollo de este sector, siendo acentuado el fenómeno por la alta dependencia de pocos productos, tanto en los de origen de la pesca extractiva como en la Acuicultura.

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No obstante mantenerse los niveles de dependencia, los últimos años se han registrado esfuerzos por parte del sector productivo de incluir en sus procesos nuevos productos y nuevas especies para el cultivo, lo cual se espera en el mediano plazo genere una matriz productiva que permita diversificar el riesgo, y se aumente el valor agregado de las materias primas, y la rentabilidad del uso del espacio costero.

La fertilidad del mar abre grandes oportunidades para la generación de empleo

La actividad pesquera y acuícola genera un nivel de empleo directo en torno a las 137 mil personas, de las cuales, aproximadamente 68 mil son pescadores y pescadoras artesanales, 40 mil operarios de planta de elaboración, 4 mil operarios de flota industrial y 25 mil trabajadores de centro de cultivo, destacando la importante participación de la mujer en el sector, llegando a ocupar un 40% de los puestos de trabajo de las plantas de elaboración.

Las cifras citadas, son de carácter referencial, estando los esfuerzos focalizados para que durante este año se inicie el primer Censo Pesquero y Acuicultor, el que nos dará información relativa a la caracterización socioeconómica de la mano de obra asociada a las actividades de la Pesca y la Acuicultura, elementos que permitirán a la autoridad focalizar adecuadamente las políticas públicas sectoriales y de carácter transversal de corte social.